Faites une brève escapade dans les Cantons-de-l’Est pour découvrir un des vignobles les plus notoires, le Domaine du Ridge. Avec ses vignes d’une maturité approchant la vingtaine, le vignoble produit des vins de qualité internationale tout en respectant l’écologie de son terroir. Assis sur la fabuleuse terrasse au cœur des vignes, relaxez à deux en sirotant un verre du nouveau rosé brut, le Berthelot-Paradis, élaboré par une équipe d’experts œnologues selon la méthode champenoise. Tout en sirotant vos bulles, dégustez une sélection locale gourmande à partager incluant: foie gras et sa gelée de vin blanc, lamelles de poitrine de canard fumées et séchées du Canard du Lac Brome et tiges d’oranges confites délicatement enrobées de chocolat de la chocolaterie L’œuf de Mystic, servi avec pain chaud croûté.
Profitez d’un rabais de 3$ à l’achat d’un verre de Berthelot-Paradis supplémentaire.
Vous pouvez, par la suite, continuer votre exploration vinicole sur la route des vins de Brome-Missisquoi. Plus de 20 vignobles dans un rayon de 40 km!
Domaine du Ridge
205 ch. Ridge, Saint Amand
QC, J0J 1T0
450-248-3987
www.domaineduridge.com